Cocotte N°120 Les Modernes ROMERTOPF

Description

Cette cocotte en terre cuite est idéale pour une cuisson lente permettant de préserver les nutriments et les vitamines.
Avec sa capacité de 5kg, vous pourrez cuisiner pour 6 personnes.
Vous passerez du four à la table tout en maintenant votre plat au chaud.

Caractéristiques générales

Compatible lave vaisselle: Non
Compatibilité four: Oui
Matériau plat: Terre cuite
Livré avec livre de recettes: Non
Largeur produit (cm): 39 cm
Hauteur produit (cm): 19.50 cm
Profondeur produit (cm): 27 cm

Garantie 2 ans

Les détails qui font la différence

– Pour rôtir les dindes, les oies, le gibier ou de la viande et cuire à l’étouffée
– Intérieur vitrifié
– Avant la cuisson plonger la cocotte dans l’eau pendant 10 minutes
– Mettre la cocotte au four sans préchauffage pour éviter les chocs thermiques

Colis
Nombre de colis livrés : :1
Montage et conseils d’entretien
Conseil entretien : :

Pour utiliser votre cocotte, il est nécessaire d’immerger votre plat et son couvercle dans de l’eau au préalable pendant une dizaine de minutes afin que l’eau imprègne la terre. Séchez-la ensuite rapidement et placez vos aliments à l’intérieur.
Vous n’avez ensuite plus qu’à placer votre cocotte dans votre four froid. Il est important de ne pas mettre votre cocotte dans un four chaud pour éviter un choc thermique qui risquerait de l’endommager. Vos aliments montent ainsi en température lentement et cuisent en douceur sans que vous n’ayez besoin de surveiller. L’eau qui avait imprégné la terre cuite se transforme en vapeur au contact de la chaleur, ce qui mouille vos aliments et leur donne cette tendresse incomparable.

Grâce à la fine couche de glaçure intérieure, votre cocotte en terre cuite se nettoie facilement car vos aliments ne s’incrustent pas. La terre cuite étant une matière fragile, il est déconseillé de la passer au lave-vaisselle ; privilégiez un entretien doux à la main.